Ức gà là một trong những phần thịt có giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài hàm lượng vitamin, ức gà còn ít mỡ và không có cholesterol cho nên rất có lợi cho sức khỏe. Vậy nên chế biến món gì từ Ức gà? Nếu bạn gặp khó khăn hãy đừng bỏ qua các món ăn, chúng tôi chia sẻ ngay dưới đây nhé.
Ức gà chiên mắm ngọt
Chuẩn bị nguyên liệu
- Ức gà
- Nước cốt chanh
- Bột chiên tôm
- Gia vị
Cách thực hiện
- Bước 1: Ức gà rửa sạch và cắt thành miếng có kích thước vừa phải để ráo.
- Bước 2: Cho bột chiên tôm vào phần ức gà rửa sạch.
- Bước 3: Tiến hành chiên ức gà đã tẩm bột đến khi chín vàng -> tiến hành vớt ra địa
- Bước 4: Chuẩn bị nước sốt gồm nước mắm, đường, chanh cho vào nồi vào khuấy đều tay cho đến khi nước sốt sệt lại.
- Bước 5: Tưới phần sốt đã chuẩn bị lên phần ức gà đã chiên vàng.
Ức gà sốt mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu
- Ức gà
- Bột bắp
- Nước tương
- Mật ong
- Gia vị
Cách thực hiện
- Bước 1: Ức gà rửa sạch và cắt khúc có kích thước vừa phải.
- Bước 2: Chuẩn bị sốt gồm tương ớt, nước tương, tỏi, ớt, mật ong, đường, mì chính -> cho lên bếp đun sôi -> tiếp theo cho bột bắp vào và tiếp tục đun cho đến khi nước sốt sệt lại màu cánh gián.
- Bước 3: Cho chảo lên bếp với một ít dầu ăn và tiến hành phi tỏi vàng ->cho phần ức gà cắt sẵn vào đảo chín đều.
- Bước 4: Khi thịt chín mềm -> cho phần nước sốt đã chuẩn bị trước đó vào trộn đều -> nêm gia vị vừa ăn và cho ra đĩa thưởng thức.
Ức gà trộn hành tây
Chuẩn bị nguyên liệu
- Ức gà
- Hành tây
- Rau quế
- Ớt tươi
- Chanh
- Gia vị
Cách tiến hành
- Bước 1: Ức gà rửa sạch -> cho vào nồi nước luộc chín -> để nguội
- Bước 2: Rửa sạch hành tây, rau quế, ớt, chanh và tiến hành cắt mỏng hành tây, ớt
- Bước 3: Xé thịt gà thành sợi vừa ăn -> cho phần hành tây, rau quế, chanh, ớt đã chuẩn bị vào để trộn đều -> cho gia vị vừa ăn và chỉ việc thưởng thức.
Ức gà áp chảo
Chuẩn bị nguyên liệu
- Ức gà
- Tỏi
- Ớt tươi
- Chanh
- Dầu hào
- Gia vị
Cách thực hiện
Bước 1: Ức gà rửa sạch và để cho ráo nước
Bước 2: Cho tỏi băm nhỏ, ớt, nước cốt chanh, dầu hào, muối, mì chính, têu vào phần ức gà rửa sạch -> ướp thịt trong vòng 15 phút để các gia vị thấm đều vào thịt.
Bước 3: Cho chảo lên bếp cùng ít dầu và tiến hành áp chảo phần thịt ức gà đã chuẩn bị -> lật phần ức gà liên tục để thịt chín đều.
Bước 4: Thịt chín đều, chúng ta chỉ việc cho thịt ra đĩa để thưởng thức.
Salad ức gà sốt sữa chua
Chuẩn bị nguyên liệu
- Ức gà
- Trái nho
- Trái cà chua bi
- Sữa chua không đường
- Salad
Cách thực hiện
Bước 1: Chọn phần ức gà ngon rửa sạch và luộc chín
Bước 2: Làm sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị -> cắt cà chua bị và nho ra làm đôi
Bước 3: Xé ức gà thành nhiều miếng nhỏ và tiến hành trộn với các nguyên liệu đã chuẩn bị
Tổng kết
Trên đây là những món ăn làm từ ức gà rất được nhiều người yêu thích. Do đó nếu bạn đang băn khoăn nấu gì cho gia đình mình vào dịp cuối tuần, hãy đừng bỏ qua nhé. Ngoài ra để yên tâm mua đúng Ức gà tươi, ngon nhất, bạn hãy đến ngay Famfood nhé. Hoặc có thể liên hệ với chúng tôi theo số hotline cập nhật tại website http://famfood.vn để đặt mua hàng nhanh nhất.
